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伦敦城市大学脑化学和人体营养学院的克罗夫德教授指出，鱼油中所含的欧咪伽―3脂肪酸，目前已被证实能对儿童的脑部发育起到辅助作用，进而提高学生在课堂上的注意力，并改善其行为表现。
英国教育部部长艾伦在接受媒体采访时也表示：“饮食营养对儿童注意力和行为影响的研究，正受到食品标准局的系统考察。”如果真如科学家们所说的，鱼油中所含的欧咪伽―3脂肪酸确实可以起到这些作用，那么政府将决定以液体或胶囊形式，给孩子们每天补充鱼油。
此外，孕妇服用鱼油也能有利于孩子日后的健康。
据英国《每日邮报》6月13日报道，美国阿尔伯塔大学的研究者称，妇女从怀孕18周以后，直至早期哺乳阶段每天服用鱼油胶囊，她们的孩子在智商测验中表现更佳。孕妇服用鱼油还能降低婴儿患大脑性麻痹以及1型糖尿病的风险。这项研究结果发表在最新一期的《围产期学杂志》上。
研究者称，鱼油中的欧咪伽―3脂肪酸，能促进大脑和中枢神经系统的发育，并经过母体及母乳，对婴儿的中枢神经系统产生长期、积极的影响。怀孕的最后3个月是胎儿大脑发育的高峰期，此时是摄入鱼油的关键时期。
服用鱼油不仅对婴儿有利，对孕妇也大有裨益。研究发现，鱼油能降低孕妇患上妊娠高血压的可能，并减轻其产后抑郁症。▲
《生命时报》 (2006-07-04 第14版)
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